كيف حال الجميع ؟ اتمنى لكم الصحة والسعادة ما حييم
ان شاء الله نعطيكم
غريبة بالسميدة والكوك تتجي غزالة ومشققة واعتدر عن تأخير لان بعض اخوات
طلبها مني ولديق الوقت تاخرت عليهم لهدا اعيد اعتدار لهم
بسم الله
مقادير
3البيضات
250غ الكوك
250غ السميدة رقيقة
2خمرات
يا غورت الفاني او البنان
كيس فاني
كاس مخلاط زبدة عادية والزيت
قشور حامضة محكوكة
100غ سنيدو
وسكر كلاصي
طريقة
في خلاط تنعمل السكر وفاني والبيض ونخدمهم جيدا
تنضيف قشور الحامض
والخلاط خدام وانا تنضيف خليط الزيت والزبدة
واخير تنضيف الياغورت ونخدم عاود
تنصب الخليط في اناء
تنضيف ليه الكوك ونمزج مكونات جيدا
نضيف بعد دلك الخميرة
والسميدة ربما اقل من 250غ
المهم يكون الخليط ما قصحش
ندهن ايدينا بالماء الزهر او الزيت ونعمل من العجين كويرات بحجم المشماشة ونعملهم في سكر كلاصي
ونزلهم في لاطة مدهون بالزيت او نفرشها بورق الزبدة
وندخلها لفرن سااخن من قبل
تكون الحرارة من التحت حتى تشقق الحلوة دينا عاد نحمرها من الفوق
وبالف صحة وهنا
